Grill anzünden: Tipps & Ablauf für jede Art von Grill

Mann bei Grill anzünden

Einen Grill anzünden will gelernt sein. So schön es auch ist am Wochenende im eigenen Garten eine Grillparty zu veranstalten, so ein Desaster kann es werden, wenn der Grill nicht richtig angezündet wird. Hier kommt es unter Umständen zu nicht genügend Hitze, weshalb auch das Grillgut nicht den typischen Geschmack bekommt. Damit Sie von Anfang an alles richtig machen, verraten wir Ihnen unsere Grill anzünden Tipps, damit Sie es so einfach wie möglich haben.

Grill anzünden Tipps & Anleitung

Eine ganz exakte Grill anzünden Anleitung gibt es nicht, denn hier spielt es unter anderem eine große Rolle, welchen Grill Sie verwenden. So fällt das anzünden bei einem Gasgrill völlig weg, da es mittels Knopfdruck erfolgt. Bei einem Holzkohlegrill müssen Sie jedoch schon etwas mehr schauen. Noch wichtiger ist es beim Smoker anzünden. Wir verraten Ihnen mit den Grill anzünden Tipps jedoch alles wissenswerte zu den jeweiligen Grill-Modellen.

WICHTIG! Es gibt viel Brennmittel, mit welchen versprochen wird, dass Sie in nur wenigen Sekunden den Grill anzünden können. Das stimmt so auch, jedoch basieren diese Brennmittel auf Erdölbasis. Das ist schädlich und verändert zudem den Geschmack des Grillgut. Wir raten von der Verwendung dringend ab! Wir empfehlen Ihnen Bio Anzünder, denn diese verfälschen den Geschmack nicht und es geht dennoch schnell.

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Holzkohlegrill anzünden

Das anzünden eines Holzkohlegrill ist etwas umfangreich. Die Anleitung zum Holzkohlegrill anzünden ist jedoch ganz einfach. Zunächst entsteht aus Kohlen eine kleine Pyramide. Wichtig ist, je hochwertiger die Qualität des Brennmaterials ist, desto besser lässt sich der Holzkohlegrill anzünden. Auch die Glut hält bei hochwertigen Kohlen deutlich länger. Nach wenigen Minuten ist die oberste Schicht gut durchgeweicht. Sie fängt nach dem Anzünden dadurch schneller an zu brennen. Diese klassischen Methoden dauern aber ohne Luftzufuhr recht lange. Wenn Sie einen Grill mit Lüftungsregler haben, so läuft das ganze wesentlich schneller ab.

Holzkohle im grill

Grillgebläse hilft beim anfeuern

Damit die Glut im Holzkohlengrill schneller bereit ist, benötigt sie wie zuvor erwähnt eine Luftzufuhr. Wenn Ihr Grill keine Lüftungsregler hat, so müssen Sie anderweitig für Luft sorgen. Die klassische Art ist einfach in die Glut zu pusten. Von dieser Methode raten wir jedoch ab, da es schädlich für die Gesundheit und zudem noch sehr gefährlich ist.

Eine gute Luftzufuhr beim Holzkohlegrill können Sie ganz einfach mittels einem Grillgebläse schaffen. Wir empfehlen ein elektrisches Modell. Dieses erzeugt per Knopfdruck Luft. Durch die Verlängerung halten Sie das Grillgebläse einfach an die Glut und schon wird diese rasend schnell erhitzt. Für uns persönlich ein Muss!

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Wichtig spielt anschließend noch die Anordnung der Glut, denn Sie müssen neben einer direkten, auch eine indirekte Hitze erschaffen. In unserem Grillen mit einem Holzkohlegrill Ratgeber sind wir ausführlicher auf das Thema eingegangen. Dort verraten wir Ihnen alles wichtige.

Anzündkamin verwenden

Genial einfach! Der Anzündkamit gehört zum wichtigsten Grill Zubehör, welches eine große Abhilfe schafft. Mit einem Anzündkamin bringt man die Kohle schneller und gleichmäßiger zum Glühen als mit jeder Anzündflüssigkeit (und erspart sich die ganzen Chemikalien). Er sollte ein Fassungsvermögen von mindestens 5 Litern, das heißt 80 bis 100 Briketts, haben. Zwei Griffe sind besser als einer: Der hitzebeständige Seitengriff dient zum Heben, mit dem oberen Scharniergriff lässt sich die Kohle zielgenau auf den Grillrost schütten.

Anzündkamin mit heißer Glut

Anzündkamin Empfehlungen

Gasgrill anzünden

Besonders einfach ist es bei einem Gasgrill. Das Anzünden eines Gasgrills ist völlig unkompliziert. Die Bedienung der verschiedenen Modelle ist jedoch nicht unbedingt gleich, deshalb sollte man immer zuerst die Gebrauchsanleitung des Herstellers lesen. Bei vielen, auch bei Weber Gasgrills, öffnet man zunächst den Deckel, sodass sich kein ausströmendes Gas im Grillraum sammeln kann. An schließend öffnet man das Ventil der Gasflasche oder des Erdgaszugangs und wartet eine Minute, damit das Gas in die Leitungen strömen kann. Jetzt zündet man die Brenner an und stellt sie alle auf stärkste Stufe. Nun wird der Deckel geschlossen und der Grill 10 bis 15 Minuten vorgeheizt.

Gasgrill Test

Smoker anzünden

Das Smoker anzünden ist etwas komplizierter und auch umfangreicher. Dennoch ist es nicht schwer, wenn Sie wissen wie vorgehen. So spielt unter anderem das Einbrennen des Smoker eine wichtige Rolle. Es muss ausreichen Hitze geschaffen werden und auch das richtige Brennmittel spielt eine große Rolle. Wie Sie selber sehen ist das Thema etwas umfangreich, weshalb wir Sie zu unserem Smoker anzünden Ratgeber verweisen. In diesem zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt wie Sie einen Smoker richtig anzünden.

FAZIT: Grill richtig anzünden

Das Thema richtig Grill anzünden klingt erstmals etwas kompliziert, ist es in Wirklichkeit aber nicht. Bereits nach dem ersten Mal werden Sie den richtigen Ablauf so verinnerlicht haben, dass Sie es beim nächsten Mal automatisch machen. Wenn Sie es bis zuvor falsch gemacht haben und auch Brennspiritus verwendet haben, so werden Sie einen deutlichen Unterschied schmecken.

Falls Sie mit den Grill anzünden Tipps nicht zurecht kommen oder noch Fragen haben, so hinterlassen Sie uns einfach einen Kommentar und wir werden Ihnen so schnell wie möglich bei Ihrem Anliegen helfen.

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