Smoker Zubehör – Das brauchen Sie für den BBQ Smoker

Es gibt keine so große Auswahl an Smoker Zubehör. Dennoch gibt es einige sehr praktische, aber auch wichtige Zubehörteile für den BBQ Smoker Grill. Diese stellen wir Ihnen in diesem Beitrag vor und verraten Ihnen zudem, für was diese genau gut sind. So können Sie selber auf Anhieb sehen, ob Sie es auch tatsächlich benötigen.

Smoker Zubehör

Im BBQ Smoker Grill Zubehör Ratgeber listen wir Ihnen nicht nur unsere Favoriten, sondern auch einige Musst-Have Sachen auf, welcher jeder Grillmeister benötigt.

Anzündkamin

Ob Sie den Smoker mit Holz oder Kohle anzünden bleibt Ihnen überlassen. Es eignet sich beides. Aus Erfahrung haben wir mit Holz jedoch die besseren Erfahrungen gemacht, was den Geschmack betrifft. Der Unterschied ist jedoch wirklich minimal und für viele nichtmal bemerkbar. Wenn Sie den Smoker mit Kohle anzünden, dann verwenden Sie einen Anzündkamin, denn mittels diesem brauchen Sie die fertige Glut nur noch in den Smoker zu kippen.

BBQ Räucherchips

Okay, die BBQ Räucherchips sind eigentlich kein Zubehör, sondern eine Pflicht! Wenn Sie den typischen Rauchgeschmack beim Fleisch haben wollen, dann kommen die BBQ Räucherchips ins Wasser eingelegt und anschließend nass auf die Glut. Dadurch entsteht der dichte Rauch, welcher für das typische Aroma sorgt.

Räucherchips für den Smoker gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen. Vielleicht kennen Sie noch nicht alle, doch wir empfehlen Ihnen hier etwas zu experimentieren, da es sich positiv auf den Geschmack auswirkt.

Smoker Abdeckung

Da sich der Smoker in den meisten Fällen im Garten befindet, ist dieser auch konstant der Witterung ausgesetzt. Auch wenn, vor allem die hochwertigen Modelle sehr wetterresistent sind, so sollten Sie dennoch nicht auf eine Smoker Abdeckung verzichten. Mit dieser ist der BBQ Smoker bestens geschützt und wir Ihnen lange Zeit treue Dienste erweisen.

Lese-Tipp! Smoker im Garten Rechtliches!

Steven Raichlens Smoker Bible

Smoken will gelernt sein und nur die wenigsten wissen überhaupt, was man in einem Smoker alles zubereiten kann. Mit der Steven Raichlens Smoker Bible erfahren Sie es jedoch. Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den verschiedenen Smoking-Techniken stellt der amerikanische Grill-Guru 100 innovative Rezepte mit Geflügel, Schwein, Rind, Fisch und Gemüse sowie beliebte Barbecue-Klassiker vor, die mit den großen Öfen zubereitet werden können. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Beilagen, Desserts und Cocktails ist hier alles dabei, was zu einem perfekten Grillabend dazugehört.

Darüber hinaus garantieren Hintergrundinformation zu den besten Smoker-Modellen, dem passenden Holz und dem richtigen Zubehör ein rauchig-zartes Grillerlebnis. Hier kommen nicht nur Einsteiger, sondern auch eingefleischte Grill-Profis auf ihre Kosten.

Marinierspritze

Eine Marinierspritze ist praktisch, da Sie so die Marinade schnell und einfach auf das Grillgut auftragen können. Je nachdem was Sie zubereiten, muss eine Marinade öfters während des Grillvorgang aufgetragen werden. Sie können sie zwar auch mittels einem Pinsel auftragen, da es im Smoker aber heiß und voller Rauch ist, ist eine Marinierspritze deutlich angenehmer.

Hähnchenschenkel Halter

Im Smoker können Sie ja quasi alles zubereiten, auch Hähnchenschenkel. Diese nehmen jedoch schnell viel Platz ein. Mit einem Hähnchenschenkel Halter können Sie diese aber super im Smoker platzieren. So zieht auch der Rauch deutlich besser ein. Zudem sparen Sie sich einiges an Platz im Smoker und können mehr auf einmal zubereiten.

Edelstahl Fleisch-Krallen

Die Edelstahl Fleisch-Krallen benötigen Sie, wenn Sie pullen pork zubereiten möchten. Mit Hilfe der Krallen können Sie so das Fleisch schön und sauber zerzupfen und machen sich nicht die Finger schmutzig. Zudem sind sie aufgrund des Edelstahl sehr einfach zu reinigen.

Amazy Smoker Box

Mit der Amazy Räucherkiste verleihen Sie Ihrem Grillgut den typisch rauchigen Geschmack wie beim American Barbecue. Das praktische Grill Zubehör ist die kostengünstige Alternative zur Anschaffung eines BBQ Smokers bzw. Räuchergrills. Räuchern Sie Fleisch oder Fisch auf jedem Holzkohlegrill oder Gasgrill, indem Sie die Grill Box mit aromatischen Hölzern füllen. Während Ihr Fleisch, Fisch oder Gemüse langsam gart, gibt das Holz unter der Hitzeeinwirkung Rauch ab, der vom Grillgut aufgenommen wird und ihm ein einzigartiges Aroma verleiht.

Entscheiden Sie selber, ob Sie Räucherchips für einen intensiven Rauch oder länger nutzbare Wood Chunks bevorzugen. Alternativ können auch Räucherpellets, Räuchermehl oder Räucherspäne verwendet werden.

Die Vielzahl an unterschiedlichen Räucherholz Sorten ermöglicht Ihnen entsprechend Ihres Grillgutes eine breite Auswahl an verschiedenen Aromen, von mild wie Kirsche über starke Aromanoten wie Pekannuss bis hin zum ausgefallenen Aroma originaler Whiskey-Fässer.

Grillhandschuhe

Grillhandschuhe braucht man, um Hände und Unterarme zu schützen, wenn man Kohle umplatziert oder im hinteren Bereich eines heißen Grills hantiert. Man muss sie wahrscheinlich häufig waschen, deshalb lohnt es sich, in etwas teurere Handschuhe aus hochwertigem Material in guter Verarbeitung zu investieren. Grillhandschuhe aus Silikon sind sehr leicht zu pflegen, weil man sie nur feucht abwischen muss, aber griffiger sind Handschuhe aus Textil.

Sicherlich benötigen Sie nicht alles von dem hier aufgelisteten Smoker Zubehör. Dennoch haben Sie gesehen, dass manches sehr nützlich und praktisch ist. Entscheiden Sie am besten für sich, was Sie wirklich benötigen und was nicht. Fehlt in unserer BBQ Smoker Grill Zubehör Liste etwas? Falls ja, hinterlassen Sie uns doch einen Kommentar.